يتألف هذا المجمد السريع الحلزوني المزدوج من نظام عزل ونظام نقل ونظام تبادل حراري، وكلها مصممة لتلبية متطلبات المعالجة المحددة للعميل، حيث تم تصميمه بقدرة تجميد تبلغ 1500 كجم/ساعة وتصميم التدفق الخطي للدخول أولاً بأول، ويتميز بهيكل مدمج يحسن المساحة مع تقديم أداء تجميد استثنائي. فضلاً عن ذلك، يعمل نظام التجميد السريع على خفض درجة حرارة منتجات لحوم الدواجن، مثل أقدام الدجاج، مما يضمن تجميدًا موحدًا مع الحفاظ على قيمتها الغذائية وقوامها، وبالتالي يعزز في النهاية من قدرتها التنافسية في السوق بشكل عام.
حضرت شركة Icesource مرة أخرى في السوق في تجيكستان حيث نجحت في تركيب نظام تجميد سريع حلزوني مزدوج فريد من نوعه في مسلخها والذي يمكنه تجميد 3000 كجم من الدجاج في ساعة واحدة بينما يمكن تحويل درجة الحرارة إلى درجة منخفضة تصل إلى -18 درجة مئوية في 12 دقيقة. يمكن أن تصل أدنى درجة حرارة إلى -40 درجة مئوية.
يستخدم ماكينة ثلج عالية الكفاءة بطاقة إنتاجية تصل 20 طنًا لإنتاج الثلج بسرعة باستخدام منطقة التلامس الكبيرة لامتصاص الحرارة بسرعة من الأسماك. وهذا يضمن التبريد المسبق السريع، مما يمنع نمو البكتيريا، ويوفر خط الدفاع الأول لسلامة الأغذية.
لدى الشركة تاريخ طويل مليء بالخبرات الطويلة والمتراكمة في تقديم مشاريع واسعة النطاق لشركات عالمية في جنوب شرق آسيا في الصين، وقد تضمنت المرحلة الأولى من المشروع مستودعًا المجمد السريع وغرفة تخليل ثابتة ومبرد بالمياه ومعدات دعم إضافية، بينما تضمنت المرحلة الثانية مستودعًا مزدوجًا للتجميد السريع و 600 مترًا مربعًا من مستودع التخزين البارد ومستودع التجميد السريع.
اسمح لنا نظهر خبرتنا ونشارك في مشروعك القادم المتعلق بالتبريد